Ji yra ne tik tradicijų centro „Būties ratu“ įkūrėja, daugiau nei 30 metų rengia ekspedicijas lietuvių liaudies medicinos tema, kuria antropologinius filmus apie žolininkus, užkalbėtojus, raganas, burtininkus, gydymą augalais, magija ir kt. R. Balkutė rašo straipsnius, knygas, skelbia folkloro publikacijos Lietuvos ir užsienio periodiniuose leidiniuose, organizuoja konferencijas lietuvių liaudies medicinos tema. Ji skaito įdomias paskaitas, rengia edukacijas apie vaistažoles ir įvairias lietuvių tradicijas, organizuoja stovyklas vaikams ir suaugusiems.

Tradicijų centro „Būties ratu“ veikla yra tradicinės kultūros pažinimas, puoselėjimas ir edukacija.